Bestnyeee Ketupat Sotong...

Rasanya dah lama tak makan ketupat sotong...

Petang jumaat ke pasar malam..

Tengok sotong besar+segar jek..

Ada can la nak buat  ketupat sotong nih hehe

Mmmm bestnye....

Tak sabarnyaaaa.....

Akhirnya petang semalam baru la menjadi

ketupat sotong idaman hati tuh..

Aduhailah ketupat sotong...

Yummy..Yummmy.. (^_^)

Memang best layan ketupat sotong nih..

Sampai tak hengat you...kihkih

Ok la hari ni ibu teramat la baik hati

Nak kongsi Resepi Ketupat Sotong nih

Dengan kalian

Resepi ni datangnya dari mak....

Memang senang sangat nak membuatnya

Asalkan rajin jek ahakss

Bahan2

3 genggam beras pulut

10 ekor sotong (besar2)

Santan

3 biji Bawang merah (mayang)

1 inci halia

Sedikit halba

3 sudu teh gula

1 sudu teh garam

Cara Membuatnya..

* Basuh beras hingga bersih

* Rendam beras dengan santan+gula+garam

selama lebih kurang 1 @ 2 jam

* Lepas 1 @ 2 jam kemudian,

masukkan beras ke dalam sotong dan di selitkan lidi

* Santan dan beras yang lebih tadi

terus dimasukkan sekali ke dalam periuk

* Masukkan bawang merah yg dah dimayang,halia dan halba..

* Tunggu la dia masak dan siap untuk dihidang..

Mudahkan???...

So,Selamat Mencuba...

*Pssst...oh ya lupa pulak..
Jangan sumbat beras tuh manyak sangat okey
nanti akan meletup plak perut sotong tuh
dan akan terburai la segala beras tadi..
Sumbat beras ala kadar jek sebab beras tuh akan kembang nanti..
Harap maklum hehe..